Sommar i Kiruna

Det är verkligen sommar. Värme, sol och mygg. Elliots farfar hade köpt en liten pool åt Ellis, så de har badat i den idag. Riktigt skönt såg det ut att va :) Majte tog sig en dopp, han bad t.o.m om en öl till badet.. tog säkert två hela klunkar o allt :D sommar javisst!

I helgen är det Kirunafestivalen. Vi har tänkt gå iaf en dag, fredag. Jag vill ju se The 69 eyes, få en liten nostalgitripp. Tanken är att vi ska åka till Kattejokk på söndag och mysa. Basta och äta gott i fjällmiljö. Lyx som fan.

Igår åkte vi till en affär som heter Lakkapää, de hade en massa finskt godis :D Underbart. Jag shoppade en massa.. lakrits och Tupla. Jag frågade ju Majte när vi kom hit om det var långt till Finland, tänkte vi kunde åkt dit o köpt godis, men nu behövdes ju inte det.. han hade iofs inte gått med på det heller.

Om en vecka kommer vi hem. Det som väntar oss hemma är en massa flyttpackning, rensning av skit och ett gäng körlektioner för min del då. Vecka 29 och 30 jobbar jag i butiken, så då räknar jag inte med att hinna med nåt annat alls. Känner mig beskymrad inför det.. Elliot har ju inte lärt sig att äta än och jag kommer ju inte kunna amma på dagarna. Tar riktigt hårt på mammahjärtat, jag vill ju inte att amningen ska bli förstörd. Finns ju inte mycket möjlighet att pumpa när man är ensam där heller, så det känns inte så bra. Dock är ju livet så, jobba måste ju någon göra och nu är det min tur.

Om en stund ska vi åka till Majtes mormor och morfar och äta.. tills dess ska jag plugga lite körkortsteori :)

5 mån min kärlek

Igår blev världens sötaste pluttkorv 5 mån gammal :) för att fira detta fick han lite presenter o vi vuxna åt cupcakes. Elliot fick en Alfons-skallra av farmor o farfar som blev väldigt populär :)




Vi har det bra här i Kiruna! Elliot får umgås mycket med sina släktingar, ibland känns det som att vi knappt ser han på dagarna. Jag får ta tupplurar när jag vill, det är helt underbart. Dock så märker jag ju att jag saknar honom ibland, då attackmyser jag med honom en stund ^^

Midsommar firade vi hos svärisarna. De har kalajs varje år, så vi var med o åt o så, sen gick vi hem till Majtes bror o tog det lugnt. Jag o Elliot somnade väl typ halv tio eller nåt :) resten av helgen slappa vi mest.

Idag blev jag väckt med frukost i sängen. Finaste gubben min <3 vi tog en runda på stan o träffade Angelika, Robert o Frank. Fan vad jag saknar de :( iaf.. Shoppade en del till Elliot, lite kläder, en bok o en leksak. Köpte också lite nytt till vårt nya hem :)

Längtar så mycket nu! Flytten alltså.. Det kommer bli helt fantastiskt.

Elliot ligger o sover här bredvid. Han är så fin, vill bara pussa o krama han hårt nu, men ska låta han sova o sjunka in i körkortsbokens magiska värld :P

Mardrömsresan

Ja men fy, vad ska man säga?
Vi åkte igår klockan 17 från Göteborg och skulle åka natten, vara framme i Boden klockan typ 10, byta tåg o vara i Kiruna klockan 14.

På morgonen när vi vaknade kom vi fram till Umeå. Undrade lite varför vi stod still.. Det fick vi veta sen. Tåget framför oss brann. Bussar skulle komma för att ta oss vidare. Depression!

1,5 timme senare kom första bussen. Vi fick skynda oss för att få med alla saker. Stressar som galningar med ungen i sele, vagnen full med saker och dragandes på två stora resväskor.. plus lite till. Vi får plats längst bak i bussen, där det är runt 40 grader varmt, bredvid ett jättetrevligt par o deras barn. Där sitter vi 6 i värmen, på bakre raden.

Typ 3,5 timme senare är vi i Luleå. Där har vi chansen att springa köpa mat, vilket vi gör i all hast. Hann inte köpa nån dricka ens.. In i bussen och vidare mot Boden där vi ska byta buss.

I Boden stod det två bussar. Den första proppades full o när de insåg att de sista 10 personerna (inkl vi o trevliga paret) inte skulle få plats fick vi ta den andra.
Sitter nu här, det är väl tre timmar kvar till Kiruna, men vi slipper iaf trängas.

Några saker är jag iaf tacksam över idag. Som t.ex att jag ammar. Det hade varit ett helvete att fixa ersättning på bussen. finns ju liksom ingen micro.. eller vatten. Är också glad att Elliot inte bajsade på den proppfulla bussen och att han faktiskt varit den minst griniga av oss.

Vi kommer få pengarna tillbaka av SJ. Det känns alltid bättre när livet rövknullar en om man iaf slipper betala för det :)

När solen ler mot gull-eliten

Vi fick lägenheten! Det är så fantastiskt. Har gått runt med ont i magen och varit nervös som fan hela tiden, men nu vet vi. Den är våran :) Inflytt är första augusti. Får se hur det funkar nu när de ska tapetsera tre av rummen åt oss. Värsta lyxigt känns det med.

Dessa saker ser jag speciellt fram emot

• Mycket utrymme att gå på. Behöver inte gå in i saker hela tiden.
• Ett riktigt sovrum. Säng och sånt lyxigt.
• Dörrar.
• En STOR frys!
  
• Badrum med fönster. Gött att kunna vädra.
• Klädkammare, dvs plats för alla kläder. Helt galet.
• Ett eget kökskåp för mina bakgrejjer.

Det finns säkert 100 andra grejjer som är grymt, men dessa ligger nära hjärtat nu. Åh, jag är typ kär. Här får ni se planlösningen på finaste blivande hemmet.Ja ni ser, total perfektion :P

Till annat. Har idag och igår haft körlektioner på körskolan. Har fått mycket beröm och tycker faktiskt själv också att det går riktigt bra. Det blir mycket körlektioner när vi kommer hem från Kiruna.. känner mig grymt taggad och läraren som jag har, han är riktigt bra. Jag kommer nog klara detta! Måletär ju att få körkortet innan nästa gång jag jobbar på Ågrenska, dvs 9 augusti.

Imorgon far vi till Kiruna, men först ska vi städa i ordning lägenheten samt gå skriva på papper för nya lyan. Majtes kompisar från Kiruna ska bo i våran lägenhet när vi är borta, så vi måste få det fint innan vi drar :)

Det känns verkligen som att solen ler mot oss nu. Happy people :)

Metaltown

Vilken underbart rolig helg jag har haft! Har umgåts med moster, hennes sambo och kusinerna och det har vart jätteroligt!

Själva festivalen var helt sugigt uppbyggt. De två största scenerna var alldeles för nära varandra och ingången till själva scenområdet var på helt fel ställe och alldeles för litet. Allt som oftast var det helt omöjligt att ta sig in/ut för att det var en flaskhals att ta sig egenom. På natten, när alla skulle hem, var det jättesvårt att komma fram. Utgången var inte jättemånga meter bred o när alla skulle ut på en gång var det ju bara kaos.
Det var inga kravallstaket att tala om och hade nåt hänt, om folk hade fått panik, hade katastrofen verkligen vart ett faktum. INTE ok.

Det som räddade själva festivalen för min del var banden. System of a down och Volbeat levererade big time.
Det är något magiskt i att stå mitt i ett folkhav i regnet och lyssna på ett grymt bra band.

Jag fick shoppat lite presenter till mina älsklingar som så snällt lät mig ha en ego-helg. Elliot fick ett sånt därnt ät-set med old school-motiv, en haklapp och en fin mössa. Majte fick ett smycke med ingraverad bild på mig och Elliot. Det var det :)

Allt som allt var det en riktigt lyckad helg :) Sällskapet var grymt, musiken var underbar och vädret, ja.. det fick duga :)

Btw, ser ni att min bandana matchar bloggen? ;)

Semester!

Nu har min lilla familj semester! Det ni :D

Igår hade jag min första Tupperware-demo. Det var min teamledare, Kjerstin, som höll i den, jag mest iakttog och blev smartare. Nästa ska jag hålla i själv. Jättespännande :D Undra vart det blir. Behöver ställen att öva på!! Funderar på hur jag ska göra för att marknadsföra mig själv.. om man skulle göra en Facebook-sida eller nåt. Tänker att detta ska bli en liten hobby för mig. Säg bara till ifall ni vill ha en katalog o beställa eller nåt.. :)

Idag var vi o kollade på lägenheten som vi såå gärna vill ha. Den va såklart perfekt, vad skulle det annars varit liksom? Ja, så nu känns det helt omöjligt att vi ska få den.. för vem skulle liksom inte vilja bo där? Suck. Går nu runt med en klump i magen.. tänk om vi inte får den :(
Roligt grej va att de som bor där, de va finnar, o deras barn har vart min mammas dagbarn på dagiset hon jobba på :) Hisingen är litet :P

I helgen blir det Metaltown!! Ska bli så sjuuukt roligt! Lär inte bli så mycket bloggande då.. men efter förmodligen!

Dagens tips

Jag måste tipsa er! Fick hem världens bästa grej för hårborttagning idag. Helt underbart. Hatar att raka mig, men denna fixar bort håren och det blir tom mjukare och finare än med rakning :D
Köpte på ebay, kostade väl 25kr eller nåt sånt..

Hopp om lägenhet

Det finns hopp. Och inte lite sådär, utan vi står tvåa för lägenheten vi sökte. Fatta! Tvåa! Så om en inte vill ha den så är den våran. Det finns en chans att vi flyttar om 6 veckor! Ååååh, håll tummarna för oss nu!

Lägenheten som det pratas om nu då är en trea i huset bredvid vårat. Tredje våningen. Planlösningen är underbar, vet det för att min moster bodde i en sån lägenhet förut. Så jag vill ha. Till skillnad från många andra lägenheter i dessa hus så har den ett fyrkantigt kök, istället för sånt "korridorkök" som jag brukar kalla de. Det är en gavellägenhet också.

Nu hoppas vi.. och ligger sömnlösa tills vi vet.

Efterfrågade recept

Det är många som har velat ha recept på de cupcakes och tårtor jag har gjort :) Skitkul tycker jag! Så nu lägger jag ut de här på bloggen och kanske fortsätter jag med det om det blir populärt :)

Vi börjar med födelsedagstårtan. Den har jag helt och håller tagit recepten till från en av mina favoritbloggar, Baka baka liten kaka :) Jag använde denna tårtbotten, hade i hallonmousse och grädde blandat med lemoncurd. Jag köpte faktiskt lemoncurden.. så det kan man också göra om man inte vill göra själv. Hallonmoussen gjorde jag såklart UTAN gelatin. På hade jag helt vanligt grädde och mumsiga jordgubbar :D

Ett annat recept som blivit efterfrågat är mina vegan- allergivänliga chokladcupcakes. Såhär gjorde jag de :)
100g mjölkfritt margarin
2,5dl socker
2,5dl soja eller havremjölk
3dl vetemjöl
2,5 tsk bakpulver
0,5-1 dl kakao

Blanda ingredienserna och klicka ut i formar. Om kakaon och mjölet är klumpigt, sikta i det. Grädda 15min i 225grader, mitten av ugnen.

Frostingen: 300g florsocker
100g mjölkfritt margarin
40g kakao
3msk sojamjölk

Vispa ihop florsocker, margarin och kakao, det ska bli en grynig massa. Tillsätt mjölken. Vispa ungefär 5 min tills frostingen är fluffig. Spritsa på frostingen på de avsvalnade muffinsen och låt stå en stund i kylen.

Sen efterfrågade syrran jordgubbs- och cheesecakecupcakesen från Elliots namnkalas. Det receptet har jag fått från boken "Lyxiga cupcakes och läckra kakor". Detta kräver en köksvåg och muffinsplåt :) Att baka cupcakes utan muffinsplåt blir liksom inte bra. Jag har ändrat lite i receptet.. så ni vet.

120g mjöl
140g socker
1,5 tsk bakpulver
en nypa salt
40g smör, rumsvarmt
1,25 dl mjöl
0,5 tsk vaniljessens
1 ägg
12 stora + 12 fina jordgubbar

Värm ugnen till 175 grader.
Vispa samman mjöl, socker, bakpulver, salt och smör i en bunke till grynig konsistens.
Häll i mjölk och vaniljessens och vispa på medelhög hastighet tills allt blandats väl. Tillsätt ägget och vispa noga i några minuter.

Dela de 12 stora jordgubbarna i småbitar och lägg de i pappersformar, en jordgubbe per form. Fyll formarna till två tredjedelar med smeten och grädda 20-25 min tills de är gyllenbruna. Låt svalna en stund i plåten innan du tar ut de.

Frostingen gör du såhär:

300g florsocker
50g smör, rumstempererat
125g naturell färskost

Vispa ihop florsocker och smör till en slät smet. Tillsätt färskost och vispa tills det är helt sammanblandat och vispa sen tills frostingen är lätt o luftig, minst 5 min.

Spritsa på frostingen på de avsvalnade cupcakesen och garnera med jordgubbe :)

Jag och Tupperware

Nu är det beslutat, jag ska testa sälja Tupperware :)
Nya projekt är alltid roligt och jag ser verkligen fram emot att testa detta. Fick hem mitt startkit idag och det var riktigt roliga saker! Ska plugga på som en tok nu inför demot vi ska ha på onsdag nästa vecka.. så jag vet vad jag snackar om ^^ Så nu vet ni vem ni ska kontakta ifall ni vill ha en visning hemma eller bara beställa nåt sådär i farten :)

Till nåt annat. Det känns som att jag kommit igång bra med övningskörningen! Vi har övat på att starta och stanna, pricka rätt i parkeringar, krypköra o växla o sånt. Nästa gång ska vi ut i trafiken. Fick t.o.m beröm av pappa.. och det är inte nåt som händer sådär lättvindigt. Ingen av mina föräldrar är såna dära stora berömmare.. tror det är därför jag blivit helt motsatt.. men det är väl en annan historia. I vilket fall, jag är duktig :D

Känna kärleken

Vilken underbar dag vi hade igår! Elliot fick vara hos mormor och jag o Majte tog oss tid för varandra <3
Vi åkte in till stan och gick o åt på en väldigt trevlig restaurang. En av den finare sorten. Den sortens umgänge har jag verkligen saknat sen Elliot kom. Sån där när man faktiskt pratar med varandra. Man gör det inte alls tillräckligt i vardagen. Då sitter man vid dumburken o glor.

Vi funderade på att gå på bio efter maten, men bestämde oss för att istället köpa hem gott och se på film hemma. Vi satte oss på Lejontrappan en stund och bara myste.. det var himla underbart <3
Jag ser fram emot att få spendera sommaren med min fina familj.

Jag känner mig nykär igen. Såna dagar som igår behövs för att man ska hinna landa med varandra och ta till vara på den relation man har, den där man inte bara är mamma o pappa. Jag älskar att vara Elliots mamma, men jag är också Annu. Jag är en flickvän, en dotter, en kollega och en vän för någon.. jag ska försöka bli bättre på att ta tillvara på de sidorna av mig också.

Livet kan kännas bra fantastiskt ibland ^^